البقرة الحلوب ومواصفاتها :
اختيار الأبقار من الأمور الأولى التي يقوم عليها مشروع تربية الابقار الحلوب.
أهم النقط التي يجب أخذها بعين الاعتبار أثناء اختيارك للابقار الحلوب:
+ الظهر مستوي وطويل
+ الشعر الناعم الذي يدل على توازن تغذية البقرة
+ الضرع كبير والعروق غليظة مما يدل على قوة ادرار الحليب وسرعة تغذية الضرع بالمواد اللازمة للتحويل الى الحليب
+ الارجل الخلفية واسعة وتشكل الحرف U مقلوب
انتاجية البقرة الحلوب:
البقرة الحلوب تنتج مزيدا من الحليب حين استعمال الاعلاف الخضراء لأنها من الاغذية المحببة لدى الابقار وتحتوي على الماء الذي هو عنصر مهم في انتاج الحليب, لكن يشترط أن تكون هذه الاعلاف متوازنة
الاعلاف المقدمة يجب أن تكون تحتوي على بروتينات واعلاف طاقية اضافة الى الاملاح المعدنية والفيتامينات
كيمية الانتاج
انتاج الابقار من الحليب يمكن أن يصل الى 12 ألف لتر سنويا كما هو الحال بالنسبة لبعض الابقار في أمريكا وكندا وألمانيا فيما تتراوح المعدل السنوي عند ابقار الهولشتاين مثلا التي تعتبر اكبر سلالة انتاجا للحليب بالعالم بين 6000 الى 9000 لتر سنويا.
بالتوفيق للجميع